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La ciambella dolce, un dolce povero, ma ricco di sapori delle nostre nonne. Ideale per la merenda, colazione e se vogliamo anche per dessert .La specialità della ricetta stessa si perde nei tempi ma rimane attuale e viva più che mai, conosciuta in tutto...

Per gli amanti del primo piatto, cucina e gusti di antiche ricette tramandate dalle nonne. Ingredienti per 4-6 persone Per la pasta 200 gr di farina 2 uova 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale Per il ripieno 250 gr di petto di cappone...

Un piatto semplice alla portata di tutti, gustoso per ogni palato. Ingredienti per 4 persone: 250 gr di riso carnaroli 500 gr di fagioli borlotti freschi 200 gr di pomodori maturi e sodi 1 cipolla 1/2 spicchio d'aglio 1 carota 1/2 gambo di sedano 1/2...

Preparazione: Mondate dapprima gli asparagi, poi legateli a mazzetto e infine fateli cuocere con le punte rivolte all'insù in una pentola piena di acqua salata in ebollizione. Rassodate le uova in acqua bollente per 9 minuti quindi miscelate la maionese...